Rumah Makan Iska Khas Nasi Gandul Pati Merajai Dan Menjadi Idola Penggemar Kuliner di Kalteng

Targethukumonline. Sampit - Bagi anda penggemar kuliner tentu saja tidak akan asing dengan makanan yang satu ini nasi gandul yang sudah menjadi bagian kulinernya kota Pati tercinta, minggu tgl (24/09/17).

RM. ISKA nasi gandul khas kab. Pati
di jl. Ketapang-Sampit no 77

Kuliner khas Pati dengan bahan utama nasi dan daging sapi berkuah pedas dengan aneka bumbu rempah-rempah yang sedemikian sedap dengan aroma yang khas yang disajikan dengan tatakan daun pisang ini terkenal sangat menggoda dari generasi ke generasi.

Menurut Pusoko (35), koki spesialis nasi gandul, munculnya istilah "nasi gandul" ini bisa diurut dari jaman penjajahan Belanda.

Pada masa itu, kolonial Belanda tidak memberi ruang pada berdirinya warung sebagaimana di masa kemerdekaaan seperti sekerang ini.

Untuk mensiasati hal tersebut, para penjual nasi gandul di Pati berkeliling desa menjajakan nasi dagangannya dengan memikul nasi tersebut menggunakan pikulan.

Nasi yang dipikul ini tentu saja bergandulan setiap pedagang nasi menjajakan nasi dagangannya, dari istilah bergandulan inilah istilah "nasi gandul" berasal.

Sebagai generasi muda warga Pati, sudah seharusnya kita mengenal sejarah nasi gandul ini, sehingga kekayaan ragam budaya Pati tidak mudah tergerus jaman dan bisa diwariskan dari generasi ke generasi," ujar Pusoko.

Sebagai tambahan informasi, nasi gandul ini tidak hanya bisa kita temukan di kota Pati Jateng saja. 

Seiring dengan penyebaran budaya Pati keseluruh nusantara, saat ini kita bisa menemukan nasi gandul di hampir seluruh wilayah nusantara, termasuk di Kalimantan. Salah satunya yang bisa kita jumpai di Kalimantan adalah warung nasi gandul yang beralamat dijalan Muh. Hatta no 77 Ketapang Sampit-kalteng buka 09.00 WIT hingga tutup 22.00 WIT.

Warung makan ISKA sudah menjadi idola tersendiri bagi masyarakat Kalteng khususnya di Ketapang - Sampit ini, hampir setiap hari para tamu berdatangan ingin mencoba masakan khas Pati ini. 

Tiada hari tanpa putus para penggemar kuliner khas Indonesia mencicipi rasa kuahnya dengan aneka bumbu rempah-rempah alami ini di RM. ISKA penyajian sedemikian rupa mampu menarik para pelanggan maupun wisatawan domestik yang hanya sekedar untuk istirahat sambil menikmati nasi gandul khas kuliner dari Pati ini.

Dengan berkeluarga, sendirian ataupun dengan pacarnya, cukup puas untuk kalangan kelas keluarga menengah ke bawah karena tidak membuat kantong jebol," ujar salah satu pengunjung atau pelanggan yang tidak mau disebutkan namanya.

Selamat mencoba kuliner khas Pati, yang sudah menjadi raja kuliner di Kalimantan Tengah ini, sehingga kedepannya servis maupun pelayanan baik kebersihan atau keramahan orang Pati mampu memberikan suguhan rasa dihati para penggemar kuliner nasi gandul khas kabupaten Pati tersebut di masyarakat Kalimantan Tengah. (Sucipto)